Bodega

Historia

La construcción del embalse de El Grado en 1969 obligó a los antiguos habitantes de Ligüerre de Cinca a abandonar el pueblo. Aquí dejaron sus recuerdos y su forma de vida, que era el cultivo de la tierra, y principalmente de la viña. Se calcula que antes de la expropiación, se trabajaban unas 22 hectáreas de viñedo, se elaboraba el vino y se guardaba en las numerosas bodegas subterráneas del pueblo.

Esta comarca, el Sobrarbe, fue una tierra de vino. Junto con la del Somontano elaboraban vino y lo comercializaban en la denominada ” Cooperativa del vino del Somontano del Sobrabe” inicio de la actual denominación de origen del Somontano.   El episodio de despoblación que sufrió el  Sobrarbe en los años sesenta hizo que se abandonara este modo de vida.

Hoy en día, el 80% del subsuelo son bodegas excavadas en roca. Y es que en el año 1986 se inició el proyecto de recuperación del pueblo, y con él, la forma de vida de los antiguos habitantes.
Desde el año 2001 se cuenta con 7,2 has. de viñedo y con las instalaciones necesarias para la transformación de uva en vino, siendo a día de hoy la única bodega de la comarca de Sobrarbe.
Vicente ubalde, Victor Barrabes, y en la actualidad Paz Mur y Enrique Castell como enólogos han dejado su impronta en la bodega y el viñedo todos bajo la misma filosofía “Respeto por la tierra..Sentimiento en el vino” que define muy bien nuestro proyecto.

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